Питание или «Вызывает антирес ваш питательный процесс»

Этот раздел посвящен всему, что связано со здоровым питанием.

Честно говоря, еще лет 15 назад не поверила бы, что буду настолько серьезно задумываться на эту тему. Тем более с моим-то пищеварительным огнем — всегда была уверена, что я способна переварить кусок железа, даже не икнув. И ваааще — ритм жизни бешеный, как говорит Е.Петросян в одном прекрасном старом скетче: «бегаешь целый день как собака с высунутым языком, приходишь домой — хоть бы кто тебе на него бутерброд положил…» :))) В общем, некогда заморачиваться такими вопросами, тут выжить бы и все успеть! Но оказалось, что чтобы «выжить и все успеть» как раз и приходится вопросом питания «заморачиваться». И чем больше ты хочешь успеть и дольше прожить, тем больше приходится «заморачиваться» 🙂 Все яснее становится, что от питания зависит если не все, то очень многое в нашем организме – ну, собственно, а что удивительного – залейте в свой автомобиль хороший бензин и хорошее масло – и вы помчитесь как на крыльях, залейте второсортную продукцию – результат не замедлит сказаться. Просто наш организм более терпелив нам, чем техника — и если техника «брыкается» сразу, то организм способен доооооооооолго терпеть наши издевательства над ним 🙂 В надежде на то, что рано или поздно (лучше пораньше, все-таки) мы станем мудрее и поймем простую вещь — как «подмажешь», так и поедешь 🙂 (опять меня в «техническую» сторону сворачивает — что делать, очень уж я приземленный человек :))

Я очень надеюсь, что в ближайшем будущем когда-нибудь я все-таки найду время и возможность 🙂 разместить здесь полноценную «вводную» информацию по данной теме — по всему, что связано с работой пищеварительной системы, с правильным питанием, рецепты индийской кухни, которые уже давно обещала и т.п. Но поскольку я понимаю, что сделать «как правильно» уже точно не получится (то есть все подготовить, сформировать и выложить все и сразу единым пакетом), начну хотя бы с того, что уже точно могу.

А могу сейчас начать вот с таких разделов:

Азбука питания (короткая шпаргалка для тех, кто хочет пересмотреть свою систему питания, но не знает с чего начать и не готов к каким-то мега-подвигам в этом плане)

Питание по Аюрведе

Статьи и лекции о питании

Вегетарианские рецепты

Календарь Экадаши (Ведических постов)